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发布时间:2022-04-24 07:06:00 作者:盛源餐饮
多多吃奶制品,不生病
多多吃奶制品,不生病。吃奶制品是因为奶制品中含有大量的奶制品、钙元素以及矿物质,这些元素对于预防骨质酥松有非常关键的作用,能够强健骨骼。关于奶制品的好处其实还有很多,比如奶制品能够帮助减肥,奶制品能够保持血糖水平的稳定,奶制品是一种好的零食等等,总之多吃莓、多吃奶制品对于我们人体的保健是非常又好处的。随着人们生活方式和饮食习惯的改变,我们的饮食越来越精细化,对于粗粮的摄入量越来越少,实际上这是非常不正确的饮食方式。粗粮中含有非常丰富的膳食纤维,对于降低胆固醇、预防、减少心脑血管疾病的发生是非常有好处的。所以,配餐公司不建议大家常年吃细粮,而是应该加大对于玉米、高粱、燕麦、荞麦、红薯等粗粮的摄入。
如何把握餐饮供应链革新的窗口红利
随着连锁化、规模化进程加快,餐饮供应链整合变革迫在眉睫。无论是餐饮巨头还是资本机构,对餐饮供应链赛道的关注越来越多,快餐配送投入也越来越大。
餐饮供应链革新的红利窗口正在打开,如何抓住餐饮供应链向上变革的机遇,共同促进行业发展,值得所有餐饮人探讨。
3月30日,在“2021中国餐饮产业峰会暨首届中国餐饮产业奖盛典”上,军师智库餐饮研究院创始人欧峰作为主持嘉宾,与正大集团副总裁马英龙、翠宏食品创始人钟书红、食神供应链创始人高磊及棋盘资本创始人马宏,就《如何把握餐饮供应链革新的窗口红利》进行了深度交流与对话。
今天,我们快餐配送一起复盘,看看这几位业内大咖对于餐饮供应链的新机会、供应链企业与餐企的配合、供应链与资本的融合,以及餐饮供应链的发展趋势和走向,分享了哪些精彩观点。
2020年,新冠疫情对餐饮产业造成了不小的影响,但其中也蕴含着机遇。聚焦到餐饮供应链的各个环节,快餐配送出现了哪些新的机会和趋势?
“餐饮的快速发展,成就了很多供应链企业,反过来,餐企的发展也要依靠供应链的优势来推动。”供应链和餐饮企业,是互相离不开的。未来餐企发展能走多快,要看供应链的实力有多强。“供应链决定了餐企能否成为行业里的或。”
盒饭配送:加入蛋黄和血豆腐来补充更多的钙
盒饭配送:加入蛋黄和血豆腐来补充更多的钙。
就像吃钙片、补充维生素D一样,吃豆腐也要补钙,要搭配一些富含维生素D的食物,因为维生素D对钙的吸收利用起着非常重要的作用。虽然豆腐含钙丰富,北方豆腐中的钙比同等量的牛奶中的钙多,但在吃豆腐时,可以搭配富含维生素D的食物。蛋黄富含维生素D,所以美味的蛋黄豆腐是补钙的菜肴。动物内脏,如,血液中维生素D含量较高,所以将白豆腐和血豆腐做成“红白豆腐”也是比较理想的。此外,鸡胗、猪肝等动物内脏对增加豆腐的钙吸收也有很好的效果。
食物质量适合你的消费者,也就是谁有可能买你的食物?
食物质量适合你的消费者,也就是谁有可能买你的食物?比如一个购物的顾客或者一个摊主,如果是顾客的话,就看那里商品的档次,适合这样消费水平的顾客。如果是摆地摊的,长时间生意肯定特别重,价格要根据你的主要买家的差异来定。
第三:食物温度过高,会使饭盒变软,难以拿取。而且,食物经过饭盒的化学反应后也有奇怪的气味,但不要太冷,否则没人会买。
第四:饭的汤不要太多。如果太多,很容易弄脏顾客的衣服,下次人们就不买了;
第五:善后工作,人吃完了记得帮人把饭盒拿回来,不要让人把自己的饭盒扔了;
第六:善待他人,帮助不方便的人,送货上门,多结交回头客。
第七:建立声誉。
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