天津快餐配送中心***「盛源餐饮」

饮食搭配的三个原则

铁质吸收与抵消家畜、家禽、海鲜、谷类和蔬菜中均是含有铁质，但是身体是很难吸收，而女性吸收更少。为增加铁质吸收量，在吃肉时要搭配维生素C或一杯橙汁，会使得铁质的吸收量增加50％。吃蔬菜和谷类食物时，配上一杯白葡萄酒，也会增加铁吸收量，但喝红葡萄酒则妨碍铁的吸收。因为配餐公司告诉您红葡萄酒含有影响铁被吸收单宁酸。

天津配餐公司

酒能破坏营养很多人在进餐时是喜欢喝酒，但大量酒精会防碍身体吸收维生素B1及钙，维生素D、B12，叶酸等。吃饭时只要喝两大杯啤酒或两小杯烈酒，就能妨碍维生素B1的吸收。与锌含有丰富的锌，男性如缺锌可，女性缺锌时可导致，还会发生学习障碍、老年呆、力降低和等。在吃时，不可与豆类、玉米花等同吃，因这些食物里含有大量维生素，会阻碍身体吸收60～100％的锌。健脑的食品,构成脑细胞中的蛋白质约占35％。增加食物中的蛋白质含量，能增强大脑皮层的兴奋和抑制能力，提高学习效率。维生素B族可以促进脑细胞兴奋、抑制机构更好地发挥作用。糖类是脑活动的能源。但脑内贮存的葡萄糖及糖原少，需要不断补充。

天津配餐公司认为动物脑，都是的补脑食物。其他补脑食物有：核桃、黑芝麻、金针菜、小米、玉米、枣、海藻类、香蕈、西瓜子、南瓜子、葵花子、杏仁、松子、栗子、花生、豆制品等。动物性食物有猪、兔、羊、鸭、鹌鹑、、海螺、乌贼、鱼、虾等。药疗中的、蜂蜜、莲子粥，也是补脑的好食品。

分析送餐时应该注意什么

我们身边还是有很多人的，尤其是外卖比较受欢迎的时候，但是你知道送餐的时候需要注意哪些事项吗？让我们简单分析一下郑州盒饭的分布情况

1.认为应该仔细研究地图，把地图分块，尽量记住一些重要的客户区域。

2.认为有一波饭，地址多，所以不用担心，先规划好路线，不要走错路。

3.盒饭配送午餐时，应注意路上的安全，以确保食物状况良好，并尽可能快。

4.提前几分钟打电话叫顾客吃饭可以节省很多等待时间。

5.保证运输畅通，电瓶车有电，自行车也容易骑行。

6.用笑脸对待顾客。

猪血营养价值分析有哪些

猪血营养价值分析：

1、猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治，并能有效地预防中老年人患、等症；

2、猪血中含有的钴是防止人体内生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的；

3、猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用；

4、猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、、疾病的病后的调养都有益处，可用于头晕目眩、衄血、血晕、损伤出血以及惊厥等症；

5、除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。