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发布时间:2022-05-17 09:04:00 作者:盛源餐饮
虽然食堂托管管理环节很多,但涉及面很广,但我认为食堂托管的三大支柱是产品(指主菜)、服务和环境。前厅部主要负责服务管理工作,是食堂合同管理系统的重要组成部分。在有形服务方面,食堂托管企业应向顾客推荐、美味的食品和舒适、优美的环境。在无形服务中,要细致、周到、热情、友好。服务工作看起来很简单,但实际上它包含了大量的知识、技能和乏味的工作。运营效率主要通过前台服务来实现。因此,如果没有良好的组织和管理,就很难运营。
早餐吃得像皇帝,午餐吃得像贫民,晚餐吃得像乞丐。道理都知道,但许多人却完全反过来,早餐像乞丐,晚餐像皇帝。
营养早餐包括四类:主食、肉蛋、奶或豆类、蔬果。如果你只吃了两类或以下则营养不足。吃不好早餐是孩子成长的绊脚石,影响学习、认知能力和体能;对成人来讲,不吃也会影响工作效率和健康。
年轻人的高发,大部分都是与三餐不按时吃有关,饥一顿饱一顿,这一点也是许多妈妈们对孩子唠叨多的。按点吃饭,消化系统会形成与饮食行为相适应的规律,两餐间隔4~6小时,有利于营养的消化吸收和胃肠健康。
夏吃萝卜冬吃姜的道理
夏吃萝卜冬吃姜,是民间口口相传的养生之道。冬天天气干燥又寒冷,导致体内燥气堆积,虚火旺盛,并且还有雾霾等空气问题,故要食用萝卜降火,缓解肺热。而夏天炎热,人们习惯贪凉,喜服寒凉之品,吃些姜可散寒祛暑。
在中医经典著作《论》中有这样的论述:“五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷,故欲著复衣;十一月之时,阳气在里,胃中烦热,以阴气内弱,不能胜热,故欲裸其身。”大体意思就是,以五月为代表的夏季,阳气蒸蒸,向上向外散发,故天气表现得十分炎热。但与此同时,在里的阳热反而虚少,因而容易生冷生寒,故地下表现得相当阴冷。相应于人就是“阳气在表,胃中虚冷”,心烦口渴,却容易腹泻。
冬天的情况正好相反,阳气向里向内,处于收藏状态,在外的阳气虚少,在里的阳气积多,因而表现为天寒地热,对应于人,则为“阳气在里,胃中烦热”。简而言之,夏季阳气在表,胃中虚冷,吃生姜可以温胃健脾;冬季阳气在里,胃中烦热,吃萝卜可以清解积热。
另一方面,由于夏季炎热,人们往往贪凉饮冷。而过食寒凉、吹空调过冷过久,都容易损伤脾胃阳气,表现为恶风怕冷、疲乏无力、腹疼腹泻、食欲不振、口中黏腻等。这时喝一点生姜汤,可起到散寒祛暑、开胃的作用。冬季人们习惯进补,相对活动较少,因而体内易生痰热。此时进食萝卜,具有清热化痰,消积除胀的作用。
总之,“冬吃萝卜夏吃姜”是简便有效的养生保健诀窍。
吃红枣有什么好处?
美容养颜
红枣中富含丰富的维生素,能够美容养颜,具有滋补的效果,平时炖汤的时候可以放点红枣,不仅能够增加烫的香味,还能够滋养身体
挺高人体力
红枣能够促进白细胞的生成,增加人体抵抗力,降低人体的胆固醇,提高血液质量
女人经常,尤其是女人产后,可以通过红枣食疗来补充人体的
预防骨质疏松
红枣中含有很多的钙和铁,可以预防骨质疏松,尤其是对于中老年人钙流失比较快,青少年成长过程中需要的钙比较多
预防
枣中含有很多维生素C,使胆固醇含量减少,胆固醇减少了,随之减少了
红枣能够软化血管,,对预防有很好的效果
红枣中含有黄铜,黄铜具有的效果,还具有抗压的效果
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