天津团餐配送店*** 天津盛源餐饮管理

餐饮管理怎么做好卫生管理

1、严厉遵守公司各项规矩,考究个人清洁、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。

2、卫生许可证应悬挂于夺目处，从业人员应体检、训练合格后，持有用的健康证方可上岗。

3、作业中严厉按膳食的规范不免糟蹋，尽量做到色香味，多样性、品种多元化。

4、从业人员每年体检一次，凡患有病都不得参加触摸 食物作业。

5、作业人员上班时应穿戴整齐的作业衣帽，并保持个人卫生。

6、作业时要穿作业服，禁止上班时吸烟。

7、做好食堂表里环境卫生，做到每餐一打扫，每天一清洗。

8、洗洁净后的餐具要收拾完备且有规矩地摆好。

9、食用东西每天用后应洗净，保持洁净，食（用）具做到“一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁。”

10、作业时有必要自查食物是不是蜕变、蜕变的状况，发现问题及时处置。

11、不购进、不加工、不出售腐烂变质、有毒、有害、超过保质期的食物。

陈皮泡水喝的功效中医方面

陈皮泡水喝的功效

　　中医方面认为，陈皮具有很好的化痰以及健脾和胃的作用，另外女性在分娩之后出现的乳胀情况也能够得到很好的解决。如果出现了胃痛、结块以及积食的情况，服用陈皮泡水喝也是一个非常不错的选择。

　　：咳嗽痰多

　　如果身体出现了咳嗽痰多的情况，可以将陈皮、生姜还有核桃准备好，然后一起用水煎服，能够很好的令身体恢复健康。

　　第二：胃痛

　　由于生活节奏的不断加快，很多人由于生活作息的不科学出现胃痛的情况，这个时候就可以将陈皮泡水来缓解身体的不舒服情况。将陈皮、生姜还有红糖准备好，然后将陈皮还有生姜用水煎煮，随后加入少量的红糖搅拌均匀之后服用。

　　第三：呕吐

　　将陈皮、大米还有姜汁准备好，然后将姜汁还有陈皮用水煎服，也可以加入大米进行熬粥，能够很好的身体出现呕吐的情况。

　　第四：

　　如果身体出现了的部位，也可以将陈皮进行擦拭。

　　第五：

　　将干燥的陈皮细细的研磨成为粉末，随后加入少量的白糖，然后用温开水冲泡空腹服用。

常吃鱼的好处有哪些?

常吃鱼的好处有哪些？

1

乳癌一直是女人们的无法回避的事，鱼类中含有的必需氨基酸和omega-3脂肪酸可抑制癌细胞形成，鱼对癌，淋巴癌的效果也很好，所以鱼不仅营养价值高，对于预很有帮助。

2

女人是素分泌的一种现象，所以对于女人来说并非个别人的事，(包括鱼类)富含的omega-3脂肪酸对有缓解作用。对于经常的女人们可以试着多吃鱼改善下。

3

鱼不仅是很好的食材，而且还能有效的防止和的疾病，对老年女性也有很大帮助，鱼肉中含有的不饱和脂肪酸可以抵消饱和脂肪酸，降低，特别是甘油三酯及低密度脂蛋白胆固醇(坏胆固醇)，这种脂肪酸还能防止血小板凝集，可起到预防形成、防止疾病。