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发布时间:2022-06-26 06:39:00 作者:盛源餐饮
多多吃奶制品,不生病
多多吃奶制品,不生病。吃奶制品是因为奶制品中含有大量的奶制品、钙元素以及矿物质,这些元素对于预防骨质酥松有非常关键的作用,能够强健骨骼。关于奶制品的好处其实还有很多,比如奶制品能够帮助减肥,奶制品能够保持血糖水平的稳定,奶制品是一种好的零食等等,总之多吃莓、多吃奶制品对于我们人体的保健是非常又好处的。随着人们生活方式和饮食习惯的改变,我们的饮食越来越精细化,对于粗粮的摄入量越来越少,实际上这是非常不正确的饮食方式。粗粮中含有非常丰富的膳食纤维,对于降低胆固醇、预防、减少心脑血管疾病的发生是非常有好处的。所以,配餐公司不建议大家常年吃细粮,而是应该加大对于玉米、高粱、燕麦、荞麦、红薯等粗粮的摄入。
健康吃午餐的注意事项有哪些
如何健康吃午餐
一、按比例摄入。
健康午餐应以谷物为主,大量蔬菜瓜果,适量肉、蛋、鱼类食物,减少油、盐、糖。营养午餐也要注意123的比例,即食物的分布:肉或鱼或蛋在六分,蔬菜在六分,米饭或面条或粉在六分(即三者的比例是1:2:3)。
二,不吃方便食品。
首先,避免碳水化合物,比如吃米饭、面条、面包和富含糖和淀粉的甜点,这样会让人感到疲劳,难以集中精力工作。其次,禁止吃方便食品代替午餐,如方便面、西式快餐等,营养含量低。
餐饮管理怎么做好卫生管理
1、严厉遵守公司各项规矩,考究个人清洁、勤剪指甲、勤理发、不要随地吐痰。
2、卫生许可证应悬挂于夺目处,从业人员应体检、训练合格后,持有用的健康证方可上岗。
3、作业中严厉按膳食的规范不免糟蹋,尽量做到色香味,多样性、品种多元化。
4、从业人员每年体检一次,凡患有病都不得参加触摸 食物作业。
5、作业人员上班时应穿戴整齐的作业衣帽,并保持个人卫生。
6、作业时要穿作业服,禁止上班时吸烟。
7、做好食堂表里环境卫生,做到每餐一打扫,每天一清洗。
8、洗洁净后的餐具要收拾完备且有规矩地摆好。
9、食用东西每天用后应洗净,保持洁净,食(用)具做到“一刮、二洗、三过清、四消毒、五保洁。”
10、作业时有必要自查食物是不是蜕变、蜕变的状况,发现问题及时处置。
11、不购进、不加工、不出售腐烂变质、有毒、有害、超过保质期的食物。
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