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天津盛源餐饮管理有限公司

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塘沽企业餐配送店服务周到 天津盛源餐饮

发布时间:2022-06-26 07:24:00        作者:盛源餐饮











红枣蜂蜜柚子茶

柚子1500克、蜂蜜400毫升、冰糖100克、红枣适量、枸杞子适量

1、准备好所有的材料。

2、柚子先用清水冲洗干净(用盐搓,可以搓去柚子表皮上的蜡),然后削皮,只要黄色那层。

3、削好的皮切成细小的丝(好把里面那层白色芯再处理掉)。

4、柚子皮丝放在淡盐水里泡浸2小时以上,可以减少柚子皮的苦味。

5、锅中加入少许水,放入冰糖,小火融化备用。

6、倒入处理好的柚子皮丝,中火煮开后,中小火慢慢熬,熬到柚子皮呈透明状。

7、趁着熬柚子皮的期间,剥一些柚子肉。

8、把柚子肉倒入已煮至透明状的柚子皮中,大火煮开后调成中小火,煮的时候要搅拌一下,以免粘底。

9、用清水泡洗一下枸杞,沥干,红枣去核切丝。

10、倒入锅中,大火煮开,后转中小火继续熬。

11、煮至成品粘稠,柚子皮丝呈金黄透亮状时,即可熄火。

12、放凉,手摸上去不觉得烫人时加入蜂蜜,搅拌均匀即可装瓶。

13、凉透后放进冰箱,冷藏保存。一个星期后就可以食用,放置的时间越长,苦味就会越弱,味道就会越好。


宜早不宜迟,食补是非常好的补养方式

1、橘子

橘子是日常生活中常见的一种水果,含有的大量的维生素,可以对肝细胞起到保护作用,减少细胞的氧化还原反应。平时适当吃点橘子,可以改善内的充血问题,同时可以保细胞,减少损害,从一定程度上起到预防的作用。注意:尽量不要一次性吃太多的橘子,以免引起上火、情况发生,或者是因为胃酸过多刺激胃肠道!

2、苦荞

苦荞是一种常见的药食两用的食材,用来它来制作苦荞茶在方面效果特别好,不仅可解醇,还可以缓解部分肝损伤。而且在帮助排出血毒、开窍明目方面同样也很给力,对于人群来说也适用,因为它在方面也有一定的辅助作用。经常熬夜的人喝点苦荞茶对身体是极有好处的。苦荞不仅可以用来做茶,直接和大米一起煮做成粥也是不错的选择。

3、木瓜

木瓜是蔷薇科植物贴梗海棠干燥的近成熟果实。木瓜味道酸甜,含有大量的维生素和多种氨基酸等成分,这些营养物质不仅能满足机体需要。同时还能有效地恢复肝细胞的抵抗力,从而稳定肝细胞内膜,起到增强的抗病能力的效果。

4、山楂

山楂又名红果,为蔷薇科植物山里红或山楂的干燥成熟果实,含有三贴类、解脂酶、黄酮类化合物和皮苷等成分,有能增强调节心肌、有助于促进胆固醇转化、保护等功能。山楂入胃后,能增强酶的作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化,降低动物脂肪在血管壁的沉积。

5、蜂蜜

蜂蜜也是非常好的食物,对肝能起到保护作用,能为的代谢活动提供能量准备,能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。对于、肝功能不良的患者,常吃蜂蜜能改善肝功能。

结语:宜早不宜迟,食补是非常好的补养方式。以上便是的好食物,希望对有补肝需求的人有所帮助。


经常吃山竹的功效有哪些?

经常吃山竹的功效有哪些?

山竹作为一种的热带水果,已经被越来越多的人所知道,很多的朋友也都喜欢这种水果,不仅味道甘甜,它的营养价值也是比较高的。

那么,山竹具体有什么样的营养价值和功效,吃山竹对于我们的身体都有什么样的好处呢?今天就来跟大家分享关于山竹的相关知识。

山竹的营养价值

山竹在营养成分中,蛋白质和脂类成分Z为丰富,因而吃山竹对于机体有很好的滋补作用,尤其对体质虚弱的人群来说,有调养的作用。

除了蛋白质和脂类成分之外,山竹当中还富含有柠檬酸、维生素、微量元素以及矿物质成分,所以山竹具有化作用,可以帮助机体清除体内的氧化自由基,达到的作用。

1.滋补机体

前面我们提到,山竹当中含有丰富的脂类成分和蛋白质,对于机体有调养作用,所以,日常吃些山竹对于机体都是很好的能量补充。

2.美容肌肤

山竹当中含有的维生素C以及维生素E具有化作用,因而对于肌肤来说,可以保持肌肤弹性,同时起到美白肌肤的作用。

3.清热

山竹是秋季适宜食用的一种水果,这是因为它具有很好的作用,对于秋燥所引起的喉咙干、上火等等的情况,都有很好的缓解作用。


青蒜烩猪血

猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治,并能有效地预防中老年人患、等症。

原料:猪血、青蒜、姜末、盐、料酒。

做法步骤:

步、猪血放入沸水中焯烫片刻。

第2步、取出切成粗条。

第3步、青蒜切成长段(蒜青蒜白分开),姜去皮切成末。

第4步、起锅热油,放入姜末和蒜白炒出香味。

第5步、加入猪血,料酒。

第6步、翻炒至断生。

第7步、加入蒜青、盐翻炒均匀即可。


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