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经常吃山竹的功效有哪些?

经常吃山竹的功效有哪些？

山竹作为一种的热带水果，已经被越来越多的人所知道，很多的朋友也都喜欢这种水果，不仅味道甘甜，它的营养价值也是比较高的。

那么，山竹具体有什么样的营养价值和功效，吃山竹对于我们的身体都有什么样的好处呢?今天就来跟大家分享关于山竹的相关知识。

山竹的营养价值

山竹在营养成分中，蛋白质和脂类成分比较为丰富，因而吃山竹对于机体有很好的滋补作用，尤其对体质虚弱的人群来说，有调养的作用。

除了蛋白质和脂类成分之外，山竹当中还富含有柠檬酸、维生素、微量元素以及矿物质成分，所以山竹具有化作用，可以帮助机体清除体内的氧化自由基，达到的作用。

1.滋补机体

前面我们提到，山竹当中含有丰富的脂类成分和蛋白质，对于机体有调养作用，所以，日常吃些山竹对于机体都是很好的能量补充。

2.美容肌肤

山竹当中含有的维生素C以及维生素E具有化作用，因而对于肌肤来说，可以保持肌肤弹性，同时起到美白肌肤的作用。

3.清热

山竹是秋季适宜食用的一种水果，这是因为它具有很好的作用，对于秋燥所引起的喉咙干、上火等等的情况，都有很好的缓解作用。

羊肉汤怎样做好喝？

我有很多美食家朋友跟我说过，喝肉汤比较高境界就是喝羊肉汤，一碗羊肉汤下肚，世间没什么放不下的了。可是，话又说回来，羊肉汤看着简单却不是每个人都能够，做的好喝，比如说，我从前根本就没有领悟羊肉汤的奥义，总是白白浪费了很多好羊肉和好时光，幸亏我有不少开新疆馆子的朋友，他们做的菜能让特别迷恋的不是烤羊肉串，而他们的手抓肉以及那碗羊肉汤。

大约在20年前与他们结为好友后，我便拿得到他们的羊肉汤方子，这才发现美味的秘诀原来简单得实在不行，那无外乎就是别放姜，撒两粒干花椒而已。多年以后，我陆续碰到各路羊肉汤的高人，又接着不断修整我的羊肉汤配方，以至于每年家里，少说也得做上十来次羊汤。

东北羊汤以及广东的药膳羊汤我都喝过，但骨子里面始终认为，南方的山羊，只能用来吃，却不适宜做汤，那实在是风月不对路。尤其不喜欢的是加了各种各样名贵药材来熬出的滋补药膳羊肉汤，我甚至会怀疑那是因为羊肉不新鲜，才会用此下作的手段，因为既是有好羊肉，那必定是素面朝天更为美味。

比较后跟大家分享下我的羊肉汤做法。将羊肉反复泡水清洗，尤其是要把羊肉里面的血丝以及碎骨洗干净，接着用沸水将羊肉烫一遍，把各种泡沫以及杂物探出表皮。

已经烫熟的羊肉再捞出来用冷水清洗，洗净表面黑色泡沫和油污，然后再把洗干净的羊肉放到汤煲里，小心翼翼撒上两三粒干花椒，其余一律不用，加入上好的矿泉水，大火煮至沸腾后迅速转为小火。

若是一两斤羊肉的量，只需半小时便可大功告成。切记在烹饪中，不要放盐巴，那一两粒干花椒已经起到画龙点睛的作用。

所谓用姜，不过是去除杂味，但同时也会辟走羊肉的鲜味，所以现在我再三告诫亲属朋友，做羊汤千万不要下姜。

猕猴桃的功效有哪些

猕猴桃的功效有哪些？

含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C”。2.猕猴桃外皮含有丰富果胶。3.猕猴桃属低脂低热量水果，还有丰富的叶酸、膳食纤维、低钠高钾等。4.猕猴桃中含有多种氨基酸，像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长分泌。5.果肉中黑色颗粒部分，有丰富的维生素E。6.世界上消费量比较大的前26种水果中，猕猴桃比较为丰富。猕猴桃果实中的Vc、Mg及微量元素含量比较高，猕猴桃由于较重香蕉及柑桔含有的钾而位居。