天津医院配餐中心常用指南 盛源餐饮放心企业

盒饭加入蛋黄和血豆腐来补充更多的钙

盒饭加入蛋黄和血豆腐来补充更多的钙。就像吃钙片、补充维生素D一样，吃豆腐也要补钙，要搭配一些富含维生素D的食物，因为维生素D对钙的吸收利用起着非常重要的作用。虽然豆腐含钙丰富，北方豆腐中的钙比同等量的牛奶中的钙多，但在吃豆腐时，可以搭配富含维生素D的食物。蛋黄富含维生素D，所以美味的蛋黄豆腐是补钙的菜肴。动物内脏，如，血液中维生素D含量较高，所以将白豆腐和血豆腐做成“红白豆腐”也是比较理想的。此外，鸡胗、猪肝等动物内脏对增加豆腐的钙吸收也有很好的效果。

铁质吸收与抵消家畜、家禽、海鲜、谷类和蔬菜中均是含有铁质

铁质吸收与抵消家畜、家禽、海鲜、谷类和蔬菜中均是含有铁质，但是身体是很难吸收，而女性吸收更少。为增加铁质吸收量，在吃肉时要搭配维生素C或一杯橙汁，会使得铁质的吸收量增加50％。吃蔬菜和谷类食物时，配上一杯白葡萄酒，也会增加铁吸收量，但喝红葡萄酒则妨碍铁的吸收。酒能破坏营养很多人在进餐时是喜欢喝酒，但大量酒精会防碍身体吸收维生素B1及钙，维生素D、B12，叶酸等。吃饭时只要喝两大杯啤酒或两小杯烈酒，就能妨碍维生素B1的吸收。

配餐是一种能够将所有营养的饮食匹配在一起的一种方法方式

配餐是一种能够将所有有营养的饮食匹配在一起的一种方法方式。配餐公司具有专门的营养来为每一位客户来根据自身的条件设计匹配餐饮，有减肥餐饮、营养餐饮、老年人餐饮还有很多可以的药膳等等。在如此现代的生活当中，我们很多年轻人追求的是、时尚、特色、另类。无论是零零后，九零后，还是八零后，都无法抗拒新鲜的事物，新鲜的事物总是给人以很深刻的吸引力。