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引起食品变质的主要因素包括内在因素和外在因素

    引起食品变质的主要因素包括内在因素和外在因素，外在因素主要是指生物学因素，如空气和土壤中的微生物、害虫等；内在因素主要包括食品自身的酶的作用以 及各种理化作用等因素。常见的食品防腐保鲜方法：低温保藏技术、食品干制保藏技术、添加防腐剂、罐藏保藏技术、微波技术、包装技术（真空包装、气调包装、 托盘包装、活性包装）、发酵技术、辐照保藏技术、超声波技术等。

   食品的防腐保鲜是一个系统工程，随着人们对食品防腐保鲜研究的深入，对防腐保鲜理论有了更新的认识，研究人员认为，没有任何一种单一的防腐保鲜措施是无缺的，必须采用综合防腐保鲜技术，主要的理论依据有：栅栏技术、良好操作规范、卫生标准操作程序、危害分析与关键点控制、预测微生物学、食品可追溯体系及 其他方面等。

孩子的饮食是健康大事

孩子的饮食是健康大事，但父母们经常遇到糟心的状况：三餐不规律，偏食严重，零食不离口，边看电视边吃，看到喜欢的东西便暴饮暴食，孩子吃得可不少，身体却无法强壮起来。这些状况，其实是孩子没有正确的饮食习惯导致的。那么，父母该如何培养孩子正确的饮食习惯呢？其实，只要坚持做好以下四点，日积月累下，孩子自然就会有改变！

按时用餐，少吃零食

“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。一日三餐，不光能填饱肚子，还能保证身体正常的发育和健康。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量，所以，零食可以吃，但是不宜多吃！

饮食多样化，不要挑食、偏食

世上没有一种食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须坚持食品的多样性，坚持搭配和平衡，任何挑食、偏食都会妨碍孩子获得营养。食品种类越多越好，越杂越好，应该成为饮食的一条重要原则。

细嚼慢咽，不狼吞虎咽

食物在口腔中的咀嚼是消化过程的一步，吃饭时细嚼慢咽不仅可以让我们充分感受吃东西的快乐，还有助于合理进餐，帮助消化。如果狼吞虎咽，没有经过细嚼慢咽，会使胃肠道的工作量加大，从而增加胃的消化负担。

坚持饭前洗手，饭后漱口

饭前洗手是可以把手上的一些细菌洗掉，防止吃饭的时候带进身体里。饭后漱口是可以把嘴里的残余食物清掉，有效的防止了蛀牙，还可以保持口气的自然，不会有口气。

营养配餐要多选择健脾、滋填精的食物

营养配餐要多选择健脾、滋填精的食物。1.能源供应合理，重量控制在标准重量范围内。适当增加蛋白质的供应。控制脂肪摄入，全天不超过40克。适量食用动物油。不要单独米或精制面条。每天吃适量的粗粮。控制盐的摄入量，全天应控制在4~6克。补充钙磷维生素，少吃肉多吃蔬菜。

营养配餐要增加膳食纤维的摄入。注意一日三餐(或四餐)的能量分配。少吃多餐。烹饪宜煮不宜炸，饮食宜软不宜硬。调味要清淡，不要太偏，吃东西要少冷多暖。老人要用粥养。能量合理分配。合理的饮食构成。营养配餐确保食物含有钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素C；饮食要多样化，粗细要搭配，干燥度要适中。控制总能量摄入。限制脂肪摄入。碳水化合物的供应应该适度。

营养配餐限制辛辣刺激性食物和调味品。饮食中须有足够的新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜和水果。要注意蒸、煮、炖、卤制等烹饪方法，避免煎、炸、炒，养成良好的饮食习惯。一日三餐要定时固定。早餐一定要吃，晚餐一定要少。1.少吃多吃。

天津盒饭配送无论是从质量方面考虑

在现今社会中，快餐行业越来越兴旺，因为工作的原因，时间是越来越宝贵，人们对吃饭的时间也在缩短，所以盒饭越来越受人们的喜欢，天津盒饭配送无论是从质量方面考虑，还是服务态度以及饭菜的口味上，都是是越来越好了，都在逐渐的改进着。

盒饭是指装在盒子里出售的份儿饭，又称为快餐，在中国，一般是以米食为主配以各种炒菜等副食的便捷餐饮，每一个地方，每一个城市都有它们各自的特色饭菜。在各个企业当中无论是白领还是蓝领，好多的上班族的午餐都是在外面吃盒饭的，这都是在正常不过的了，虽然是方便了，是节省了时间了，但是对人们的身体有一定的害处，首先是这些上班族的人们，不经常运动，可能导致好多，所以在选择的时候一定要选择当天的新鲜的蔬菜以及当天现宰的新鲜的肉类，的食材，在配料上要添加对身体没有害处的配料。食物搭配应注意营养均衡，每天的摄入的蔬菜应在200克左右，可多吃青豆、红薯、豆腐、红萝卜等，每天蛋类、肉类食用量不宜超过100克，多吃水果可以弥补蔬菜在保存过程中损失的维生素。