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如何保证盒饭配送的安全性呢?

如何保证盒饭配送的安全性呢？进货验收台账记录制度，建立专人负责的进货验收、台账记录制度，做到少进、多次，***先出的原则，保证所用食品原料可追溯，严禁外购来路不明的食品；食品加工环节，加工环节受经营场所布局的影响，在监管部门审查合格后，经营者不得擅自变更经营布局。即食品处理区均在室内，分装间面积与食品实际加工量相适应；设置有的粗加工、切配、烹调、餐用具清洗消毒、保洁、分装等专间；各专间布局符合按原料进入、原料处理、原料或半成品加工、成品分装的流程，即生进熟出的单向布局，其中人、物流通道、成品通道、餐具回收通道分开设置。

食堂配送行业的发展速度

日常生活中，人们对食材要求较高，需要保证食材的新鲜度以及安全性。因此，对食堂配送行业的要求也具有较高的体现。目前，饭店以及家庭生活中很多食材都保证了新鲜程度。对食材的安全性要求较高，在日常生活中，很多南方食材也可以运输到北方，或者弥补北方对一些南方食材的缺陷。关于食堂配送行业，在发展过程中需要提高及时性，从而降低运输成本。相比其他行业，关于是食材配送行业的发展速度，远超其他行业。由于食材配送行业的不断发展，也在其他方面提升人们的生活水平。

食疗是调整“亚健康状态”的佳方法

在手段上则提出“药以祛之，食以随之”的方法，以食物扶助正气，并确立了“五谷为养， 五果为助，五育为益，五菜为充”的配膳原则，还提出应做到酸、苦、甘、辛、咸的“五味调和”，不能偏食偏嗜，这种使人体趋于健康的饮食结构具有科学性，也是人们常说的“药补不如食补”的道理所在。选用食疗是调整“亚健康状态”的佳方法。因为许多天然食物营养、，长期服食，可达、养血、 扶正、健脑、强身、老 的目的，特别是对中医认为的各种虚损症的调养更具有实用价值。