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发布时间:2022-01-08 04:36:00 作者:盛源餐饮
鸡肉这种肉不仅适合热菜和适合做成各种凉菜
鸡肉这种肉不仅适合热菜和适合做成各种凉菜,而且不论是炒、炖、拌都有很丰富的做法。鸡肉这种食材含有丰富的蛋白质,而且是低脂肪高蛋白,对于有减肥需求的人来说再适合不过了。鸡肉中的蛋白质相比于猪肉和牛肉等是更容易被人体吸收的,对于增强体力和强健身体有很好的功效。另外,鸡肉中还含有丰富的钙、磷、铁、镁、钾、钠等微量元素,对人体的生长发育以及增强力有很好的功效。
没有不好的食物只有不合理的搭配,好好吃饭是我们倡导的健康理念
没有不好的食物只有不合理的搭配,好好吃饭是我们倡导的健康理念,不管多忙都要让自己停下脚步,享受来自家庭的营养餐,不要觉得难,用心感受,给自己一个健康的理由。一般的家庭和个人,为了易于操作,可以进行定性配餐,就是只安排食物的种类,数量不做设定,但会对全天的用量做出调控,使之符合膳食宝塔的标准。比如早餐设计为包子2个、牛奶一盒,鸡蛋1个,黄瓜半根,午餐设计为金银饭、牛肉炖土豆、拌三丝、紫菜汤,晚餐设计为面条、清蒸鱼、芹菜肉丝、西红柿鸡蛋汤。
营养配餐短时间看不出成效,但日积月累会看到明显的差异,注重营养的家庭和个人,健康水平远高于其他人群。常见的、、、心脑血管疾病、等慢性疾病,涉及4亿人的庞大群体,几乎都是不注重饮食造成的,另外在康复的过程中,也需要饮食调节,否则再好的也无济于事。
配餐公司的搭配依据是什么?
配餐公司的搭配依据是什么?
在配餐的过程中,会遇到东方养生之道与西方营养之学的大不同处。有些客户,喜欢以体质为基础,有些客户喜欢以热量为基础。中医里将人的体质分为九种,不同体质的人,食物养生之道是不同的。而台湾楼中亮中医生还将人的体质分为先天体质和后天体质,他认为根据这两种体质的特点来进行养生,是极具针对性的。而营养学里只需要根据客户的身高体重来计算他所需要摄入的总热量,然后对三大产能营养素的供能比作出相应规定,再对早中晚三餐的供能比按照343分配,然后遵循食物多样,每天15种以上食物的原则,来为客户配置总热量合理,营养素均衡的食谱,其实,到这里,就已经很科学了。
青岛配餐公司的营养配餐,是按人们身体的需要,根据食物中各种营养素的含量,设计一天、一周或一个月的食谱,使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养素比例合理,即达到平衡膳食。
在整个配餐的过程中,任何一种食物都是可以量化的,食物搭配则是多样化的,无论如何,我们要求能量供给合适,营养素摄入均衡,营养素来源尽量广泛。在配餐时,有些工具,是必须要用到的。比如excel,处理数据非常强大,你能想到的功能它都有。然后就是食物成分表,再然后,就是结合季节,地域和体质了。
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