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营养配餐

营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。蛋白质是人体需要的营养物质之一，人体的一切细胞都是由蛋白质所构成，人体蛋白质平均每80天就要更新一半。因此，摄入蛋白质不仅是儿童、青少年身体成长的需要，也是成年人的需要。国人的主食为谷物，是热能的主要来源，应占食物热能的60%左右。由于各种谷物中所含营养成分不尽相同，而且经过稻加工的食品虽然口味较好，但营养素损失很多，因而对于粮食的摄入原则应该是粗细搭配，并尽可能吃新鲜粮食。每天进食量的多少，可根据活动量而有所不同。一般以400克一600克为宜。其余热能由鱼、肉、蛋、奶等副食品提供。但总热能不能超过标准，否则将引起体重超重。

足各年龄层配餐需求

足各年龄层配餐需求

老年人的幸福生活除了更高层次的精神满足以外，主要的还是吃口热饭、关爱陪伴。吃上热乎乎的饭菜对于绝大多数人来说，不是什么大问题，然而对于一些孤寡老人、空巢老人、独居老人、生活难自理老人来说，却是每天都要面对的“大问题”。而且有的老人也觉得就两个人吃，太费事不值当，就简单凑活了，人少感觉吃饭都没那么香了。

老年小饭桌，顾名思义，类似于学校的小饭桌，只不过老年小饭桌主要针对于老年人，多在社区里设立，方便社区居住老人。不仅在菜色方面更注重营养搭配，而且口味口感也偏好于老年人的的喜爱。少油少盐、清淡可口、干净卫生。而且价格比较实惠！

除了可以在这就餐，根据老年人的身体情况，每天也有不同的活动安排，新建的日间照料中心，一般设有“五室一校”：休息室、配餐室、文体活动室、健身康复室、保健室、老年人学校。在这里活动、就餐，既热热闹闹不寂寞，而且也更开心更舒适。怎么样不错吧。这样的日间照料中心在天津市现在也有不少。

营养餐配送中心，会给一些学校，企事业单位食堂，以及社区老人家庭配餐。给老年人配餐要有更为“特殊”的要求。

食材新鲜，处理干净卫生这都是基本要求。老年人还要考虑到少油少盐少糖，增加一些滋补型的食品，同时还有一些粗纤维的食品。还有一些菜团子、包子、大蒸饺、银丝卷、枣馒头等一些营养而且符合老年人口味的花样主食。

而且考虑到老人的牙口问题，蔬菜，肉类等各种食材都会进行更为精细地处理，比如肉类会手工去除筋头巴脑，以防老人塞牙，鱼也主要选择没有刺的纯鱼肉。蔬菜切的块小一些。炒制也会用铁锅炒，而且炒得时间稍长一些，更烂一些。

天津配餐公司带给您开心快乐的美食

配餐是一种能够将所有有营养的饮食匹配在一起的一种方法方式。天津配餐公司具有专门的营养来为每一位客户来根据自身的条件设计匹配餐饮，有减肥餐饮、营养餐饮、老年人餐饮还有很多可以的药膳等等。

天津配餐公司以自身的信誉作为基础，做出来的食物不单单美味，更具有营养丰富的物质在其中，能够很好地让每一位客户都感受到天津配餐公司带给您开心快乐的美食。真心的去做每一道菜，才能让客户感受到每一份厨师的心意，才能够让客户的身体更加的健康。天津配餐公司是老人、年轻人、小朋友的良好选择。