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西式快餐的特点及制作过程

西式快餐的特点

1、高糖分快餐的饮品全都是高糖类制品，有些冷饮热饮，也是含有大量糖分甜品，加上汽水、雪糕类甜品，更令高。

2、大量调味料味浓是快餐的特征，诱人食欲，让人食得快，食得多，也是快餐的特色。

3、高油脂多油炸。

4、高盐分口味重。

5、低纤维食物快餐制作过程中尽量选用低纤维食物，令进食速度较快，人们进食过程不用太多的咀嚼动作可吞下。

6、含较多的人工添加剂。

营养配餐的原则_团餐配送

营养配餐的原则

1、厚度匹配。是指将全谷类和土豆纳入主食，如蒸土豆、山药、红薯等代替部分主食，或者用粗粮制作馒头、面条或粥等。粗细结合可以增加膳食纤维、矿物质和维生素的摄入量。

2.荤素结合。这里的肉不仅指畜禽肉和水产品，还包括提供蛋白质的鸡蛋和牛奶。以上食物好每顿至少吃一种，同时搭配素食(五谷类、水果类、蔬菜类)，避免因多肉少菜而造成膳食纤维不足、精力过剩。

3.干的和稀的混合。如果一顿饭是固体食物，会让人觉得难以下咽，建议搭配干瘦的饭菜，早餐牛奶或杂粮粥，中午喝汤，晚上喝面汤。

由于我国所处的社会发展环境是一个快节奏社会的需要，在这种经济条件的影响下，人们的饮食习惯也在发生着巨大的变化。现在很多年轻人会选择团餐配送来解决自己的食品安全问题。这似乎已经逐渐成为世界数据时饮行业的一个点。通过团餐配送提供的各种食物，人们不再需要在食堂排队，尤其是一些食堂偏远的工厂，为工人节省了大量的体力。此外，团餐配送有限公司的员工提供的服务是风雨无阻的，人们可以在任何天气享受他们孩子喜欢的食物。对于团餐配送公司的工作人员以各种方式、不同结构提供的食品包装，可以发现团餐配送公司在食品选择、烹饪营养等方面都有自己的标准设计要求，从而有效保证了人们日常饮食的安全。

工作餐配送的时分除了咱们说的这些地方是需求注意的以外，你还需求知道的是还有很多关于食堂承包食物分配的说法。比如面包不能和鲜鱼一起分发。即便运用纸箱或其他周转容器进行别离，也很难阻挡气味。因此，这类食物要经过轿车配送，以防止食物的气味污染。所以说在食材上面就要散布开来的。同时还需求了解不同食材的特色。一旦对其他食材发生必定影响，要选择轿车配送，不然客户反馈会很差，形成严重的客户投诉。接下来，在进行工作餐配送的是还需求注意的是要把食物安全放在前面，必定要站在顾客的视点考虑，因为每个人都无时无刻不在扮演着消费者的角色，所以说就要对顾客负责的，你要做好的工作是从***检查产品质量，然后经过追溯体系让顾客知道食物的来历和检测报告，这样顾客才能放心的配合和食用。这就是在进行工作餐配送的时分要把握的工作。

快餐配送中，很多专门这儿童准备的快餐。在购买食品的过程中，有消费者表示，快餐配送公司提供的食品在很多方面都有特别的优势，比如食品的质量。因为食材比较新鲜，消费者喜欢在这家公司购买儿童快餐。所以说，好的质量是快餐配送的口碑。

在快餐配送的过程中，需要对食物具体的指标进行分类，比如食物的质量、新鲜度等方面。当快餐配送食物的很多指标满足人们的需求时，餐饮和配送就能满足人们的期望，所以很多消费者会选择这样的快餐。有消费者说在使用一些食材的过程中，质量不达标，对人的身体造成很大的伤害。面对这种情况，快餐配送公司要专门控制配料质量，确保配料安全。不同的食材对具体规则有不同的要求，有些海鲜食材主要要求其质量等标准。还有就是。蔬菜的新鲜度非常重要。因此，人们在选择蔬菜时更注重蔬菜的新鲜度。为了保证蔬菜的新鲜度，快餐配送要专门选择好的蔬菜公司，从而提高蔬菜的新鲜度。当一些蔬菜在运输过程中遇到质量问题时，公司会将有质量问题的食材进行调换，确保消费者购买的食材更安全、更有保障。